تقویت سیستم ایمنی بدن برای مقابله با ویروس کووید ۱۹

سیستم دفاعی بدنمان را بشناسید

اگر بدنمان را یک قلعه فرض کنیم، گلبول های سفید، سربازان این قلعه هستند که به ۵ دسته تقسیم می شوند.

• دسته اول نوتروفیل ها (Neutrophil)؛
• دسته دوم لنفوسیت ها (lymphosyte)؛
• دسته سوم منوسیت ها (monocyte)؛
• دسته چهارم اِزونُفیل ها (Eosinophil)؛
• دسته پنجم باسوفیل ها (Basophil).

در هنگام ورود آلودگی به بدن

هر دسته از این گلبول ها با مریضی و آلودگی های خاصی مبارزه می کنند. برای نمونه نوتروفیل ها به مبارزه با انگل ها، باسوفیل ها به مبارزه با حساسیت های آلژیک می روند. تا اینکه یک ویروس قوی وارد عرصه شود؛ به ترتیب از سطح اول گلبول ها، شروع به مبارزه می کنند؛ اما به علت قدرت بالای ویروسی مثل کووید ۱۹ بدن تصمیم می گیرد پنج سطح را یک جا درگیر کند.

سربازان با تقویت بدن، تولید می شوند

در مغز استخوان بدن، مغز دستور به تولید گلبول های سفید بیشتر را صادر می کند. وظیفه ما تأمین مواد اولیه، برای بدن است؛ تا توانایی تولید گلبول سفید را داشته باشد.

• ماروفاج های بافتی (Macrophage) برای تقویت خود به ویتامین دی، زینک و آ، احتیاج دارند.
• نتروفیل ها ( Neutrophil) با ویتامین آ و سی که نقش به­سزایی در کاهش عفونت در بدن دارد، مجهز می شوند.
• مونوسیت (Monocyte) و لنفوسیت ها (Lymphosyte) با ویتامین دی تغذیه می شوند.
• اِزونُفیل ها (Eosinophil) که تولیدکنندگان گلبول های بیشتری در مغز استخوان هستند با ویتامین آ، ب۶ و ایی تقویت می شوند.

 موقع مریضی، شکر نخوریم

در چنین شرایط بحرانی، که با یک عامل ناشناخته روبرو هستیم؛ تنها دارو کشف شده، سیستم دفاعی بدنمان است. گفته می شود شکلات، غذاهای پرشیرین، شیرینی، غذاهای پرکالری و چربی دار مصرف نکنیم. چرا؟؟ چربی اضافی در بدن به شکر تبدیل می شود. شکر محبوب نتروفیل ها است و زمان جنگ با ویروس، وقتی شکر و شیرینی وارد بدن کنیم به جای اینکه جنگجو باشند، جنگ را ول می کنند و شروع به خوردن شکر می کنند! لشکری که سربازانش، جنگیدن را ول کنند؛ شکستش، قطعی است.

ویتامین ها کجاست ؟

ویتامین ها در میوه ها وجود دارند. خوردن قرص های مکمل ویتامین در این شرایط قدرت جذب بالایی ندارند وکارایی میوه های طبیعی را ندارند.

ویتامین سی در چه میوه هایی است ؟

ویتامین سی:

• کیوی یکی از منابع اصلی ویتامین سی به حساب می آید. هر ۱۰۰ گرم کیوی، ۹۳ میلی گرم ویتامین سی وجود دارد؛
• فلفل دلمه ای، عامل تقویت سیستم ایمنی بدن است. ۱۰۰ گرم فلفل دلمه ای، ۱۲۸ میلی گرم ویتامین سی دارد.
• توت فرنگی و پرتقال هم از منابع ویتامین سی به شمار می روند. برخلاف تصور پرتقال نسبت به دیگر میوه هایی که از آن یاد کردیم، ویتامین سی کمتری دارد.
• آب پرتقال کمترین ویتامین سی دارد و اگر پرتقال با پوست سفیدش، یکجا آب گرفته شود؛ ویتامین سی در آن بالا می رود.

ویتامین دی در چه موادغذایی است ؟

۲۰ دقیقه آفتاب بگیرید. بند مفاصل، بالاترین میزان جذب ویتامین دی را دارند. زرده تخم مرغ میل کنید. ماهی را در سبد غذایی خودتان جا دهید. قارچ، ویتامین دی۲ دارد و کمک به تقویت ویتامین دی۳ می کند.

ویتامین آ در چه میوه هایی وجود دارد ؟

میوه های زرد و نارنجی رنگ، منبع ویتامین آ می باشد.

• کدو تنبل سرشار از بتاکاروتن و آنتی اکسیدان است که بدن شما آن را به ویتامین آ تبدیل می‌کند؛
• خرما منبع غنی از ویتامین آ می باشد؛
• هویج را که همه می شناسیم و یک منبع ویتامین آ می باشد؛
• انبه یکی از میوه های سرشار از ویتامین آ است؛
• گریپ فروت صورتی یا قرمز یکی از غنی ترین منابع طبیعی ویتامین آ است؛ که به راحتی می توانید از آن برای تهیه انواع آبمیوه استفاده کنید.

ویتامین ب۶ در چه غذاهایی یافت می شود ؟

• در هر ۱۰۰ گرم برگه زردآلو، جدا از ویتامین آ، ۳/۴ میلی گرم ویتامین ب۶ وجود دارد؛
• در هر ۱۰۰ گرم کیوی، ۳/۱ میلی گرم ویتامین ب۶ وجود دارد؛
• فلفل دلمه قرمز و شیرین هم حاوی ویتامین، ایی است؛ با مصرف هر ۱۰۰ گرم، ۶/۱ میلی گرم به بدنتان ویتامین ب۶ می رسانید.

منبع ویتامین ایی در میوه ها

• گوجه فرنگی را برای تأمین ویتامین ایی جدی بگیرید؛
• یک انبه‌ی متوسط حاوی حدود ۲/۳۲ میلی‌گرم یا معادل ۱۱ درصد از ارزش روزانه‌ی توصیه‌ شده برای ویتامین ایی است؛
• در هر عددکیوی به مقدار۱/۱۱ میلی گرم ویتامین ایی در ۱۰۰ گرم دارد.

توصیه نهایی برای خوردن میوه ها

برای تأمین ویتامین های موجود در میوه ها، از جاهای مطمئن خرید کنید. میوه ها به علت خام بودن، اگر درست شسته و ضدعفونی نشوند در این بحران می توانند خودشان، عامل انتقال ویروس باشند.

• ویتامین سی در برابر زمان و گرما ناپایدار است؛ در اولین فرصت باید میل شود.
• ویتامین دی در برابر حرارت قوی است.

ورزش کنید؛ استرس نداشته باشید؛ در خانه بمانید و میوه های تازه میل کنید. این نیز بگذرد… .